Le Blog de Fanny H

Titi et maman en cuisine, recettes d’hiver

de Sabine & Fanny Bolzan (aux éditions Ewe – décembre 2022 – 92 pages)

Titi et maman en cuisine, recettes d’hiver, débute par une préface de Stéphane Carrade. Vous trouverez vers la fin, une interview ainsi qu’une recette de ce chef doublement étoilé. Sabine Bolzan nous raconte comment et pourquoi est née cette belle histoire. Vous trouverez donc diverses recettes, pour le petit-déjeuner, pour les fêtes, pour le goûter… je ne vais pas tout vous dévoiler.

L’auteure donne des conseils d’hygiène et de sécurité à l’enfant qui se prépare à réaliser une recette. C’est la base mais il fallait y penser !

C’est une idée originale à partager à tout moment de l’année. Perso, le tiramisu au saumon fumé et cookies de chorizo me tente bien ! Et vous ?

Sabine Bolzan est l’auteure de Des guimauves sur le chocolat chaud, Titi et maman de A à Z et de la trilogie polar L’empreinte de la chair, tome 1 Justine ; tome 2 Justin, tome 3 La promesse.

J’ai vraiment trouvé ce livre de recettes très agréable. Les dessins à colorier sont une très bonne idée, ils rendent le contenu ludique. Les illustrations de Leïla Frachisse sont jolies et attrayantes. En ayant du monde à la maison pendant les fêtes, j’ai pu constater qu’il attirait de suite et de plus, son format est vraiment sympa. J’aime beaucoup cuisiner et je ne manquerai pas de faire les recettes de Sabine.

Titi et maman en cuisine, ou la transmission de génération en génération autour de l’amour de la cuisine.

4ème de couverture

Tu as plus de 7 ans, et comme Titi, tu aimerais apprendre à cuisiner ? Titi et maman en cuisine, recettes d’hiver te propose 20 recettes faciles à réaliser presque tout(e) seul(e), de l’amuse-bouche au dessert, autour de menus de tous les jours, de Noël et d’anniversaire, sans oublier le goûter et le petit déjeuner. Comme maman est végétarienne, elle a glissé des suggestions sans viande dans les recettes de plats.

En option, tu découvriras une recette du chef Stéphane Carrade et une interview dans laquelle il raconte comment et pourquoi il a choisi ce métier. L’originalité de ce livre de recettes est à la fois dans les illustrations colorées et dans celles à colorier.

Tu trouveras également une charte a signer qui t’expliquera les gestes essentiels que tout bon cuisinier doit adopter ainsi qu’un espace « Ajoute ton grain de sel » qui te permettra de modifier la recette en fonction de tes goûts et de tes idées. Avec « Titi et maman en cuisine, recettes d’hiver », ressens, explore, découvre la cuisine et deviens un vrai chef en récoltant les applaudissements de tes invités. Ce livre est le premier de la collection « Recettes de saison ».

La cuisine rassemble, soulage, soigne, amuse, fait plaisir mais aussi nourrit et comble.

(Merci à Sabine & Fanny Bolzan)